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蝶豆

蝶豆原生於熱帶地區，由於其花型很像蝴蝶，故得名「蝶豆」。

蝶豆屬豆科蝶豆屬，多年生木質藤，花色藍紫色，目前有單瓣及複瓣品種。(本文所有照片皆為複瓣)

蝶豆的花期只有一天，但每天均會開花，每天皆有花可賞；若不採花，會自動結成豆莢唷~

蝶豆的葉片互生，奇數羽狀複葉~

觀察了家裡的蝶豆，發現日照較強且氣溫較高時，花朵數量明顯多了很多；

而低溫少日照時，則花朵數明顯變少許多。

可見得蝶豆花喜高溫及日照充足，一般常見的繁殖法為播種。

蝶豆花相較於一般的植物，具有更高的花青素，具有抗氧化及保護眼睛的功效~

花青素可促進膠原蛋白生成、可養顏美容、抗養化並提高代謝。

許多研究更指出攝取足夠的花青素可降血壓並降低心血管疾病風險。

以下的資訊更是許多愛美的人該留意的唷~

蝶豆花含有維生素A、C、E，能抗養化、養顏美容，提高免疫力並促進血液循環。

其中的花青素能抑制內臟脂肪囤積，預防肥胖。

暫不論網路上說的多麼神奇，光是看到蝶豆花水那麼迷人的顏色，就忍不住想喝上幾口囉~

把蝶豆花水當成養生的一部份就好囉~

話說呀，小編家裡是務農的，深知外面的農產品到底有多少農藥......

所以我們自已種蝶豆花來食用，安全、有機、無毒，而且是MIT的唷！

MIT這三個字趕的上流行吧~~

每天開心的曬蝶豆花~

蝶豆花排在一起，真的很美~~

對了，聽說一天只要三朵蝶豆花，就足夠我們一天的花青素了呢！

小編目前是三朵蝶豆花泡在保溫杯中，至於水要多少，就是看個人的喜好囉~

後文：

        哈哈，太久沒寫文章囉，文字的感覺變得有點生疏呢......希望大家別介意呀~

小編會加油努力的~